l STEIRISCHER KOCHTOPF
Truthahn-Gulasch mit Speck und Rahm 600 g Truthahnfleisch, 100 g milder durchzogener Speck, 3 mittelgroße Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 EL edelsüßer Paprika, Majoran, Salz, Pfeffer, Hühnersuppe, ½ roter und grüner Paprika, 20 g Butter, ¹/8 l Schlagobers, Petersilie zum Bestreuen, 1 KL scharfes…